蘭陵美酒黃酒能存多少年?

蘭陵美酒黃酒的品質(zhì)、口感保持期通常在1至3年，此期限隨黃酒的品質(zhì)優(yōu)劣、黃酒的釀酒方法、黃酒的陳釀時間長短等而有所變化。 品質(zhì)好的黃酒，存放環(huán)境適宜，一年以上，酒里面的各種成分相互融合，分解與生成，達到一種微平衡。口感柔和，陳香明顯，酒味醇厚、協(xié)調(diào)，飲用最佳。不過，超過3年，黃酒的酒精揮發(fā)，品質(zhì)會下降。

蘭陵大曲是不是曲香酒?

是的。 蘭陵大曲就不錯的。曲香型酒應(yīng)該這樣解釋:成品酒中含有較多比例的固態(tài)發(fā)酵酒，而調(diào)入的食用酒精的量很少，有較濃的大曲酒香。一些低檔酒因使用食用酒精量較大，沒有曲酒的濃厚感，味很短。

蘭陵美酒什么時間上市的?

蘭陵美酒前身是山東蘭陵美酒廠，始建于1948年。資料顯示，蘭陵美酒曾是上市公司蘭陵陳香的控股子公司，而今蘭陵陳香股票已經(jīng)摘牌退市，蘭陵美酒也因經(jīng)營不善而日漸沒落。 公告顯示，意向受讓方須持續(xù)經(jīng)營5年以上，注冊資本不低于4億元（含4億元）；由于標(biāo)的企業(yè)以食用酒精為生產(chǎn)原料，因此意向受讓方要具有白酒或食用酒精的生產(chǎn)能力，且年產(chǎn)食用酒精15萬噸以上；2009年末資產(chǎn)負債率不高于60%

蘭陵美酒特型黃酒能久存嗎?

黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，相對于經(jīng)過蒸餾的白酒，酒精度較低，酒精含量低于20%，一般為15~16度，少量的低于10度。根據(jù)《GB7718-2011預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》顯示，酒精度大于等于10%的飲料酒，食醋，食用鹽，固態(tài)食糖類，味精，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。所以從法規(guī)角度講，大于10度的黃酒不用標(biāo)保質(zhì)期